Redacción/El Informante de Veracruz

Córdoba, Ver; a 21 de septiembre de 2026.- Entrevistada al participar en la presentación de la Competencia Regional de Tostado Sur-Sureste, la alcaldesa de Ixhuatlán del Café Viridiana Bretón Feito, informó que continúan apoyando a los productores, por medio del programa «Todo Café».

«El programa Todo Café lo iniciamos en mi primer administración, el cual tiene cuatro ejes que son difusión, comercialización, capacitación e investigación, que es algo muy importante, siempre estando en alianza con Instituciones», expuso la edil.

Señaló además que cuentan con convenios con universidades como Chapingo, Colpos y otras instituciones, que les permita conocer la resistencia de la planta con las plagas, además de tener en cuenta a la academia, en el proceso de la siembra a la producción y su presentación para consumo.

Finalmente Bretón Feito reiteró su compromiso por seguir impulsando este tipo de eventos que suma valor agregado a la cadena productiva del café y de la caficultura de la zona; especialmente del municipio de Ixhuatlán Del Café.

Además dijo que las competencias sirven para seguir dando promoción al café de Ixhuatlán y la región, pero sobre todo se busca dignificar a los pequeños productores.