Redacción/El Informante de Veracruz

Atoyac, Ver; a 17 de Mayo de 2024.- Con una caída en la producción de azúcar, estimada en las 300 mil toneladas, es como culminaría la zafra 2023-2024, que se vio gravemente afectada por la sequía y la falta de mano de obra a causa de la migración.

Se trataría incluso, de una de las peores zafras en el estado de Veracruz, ocasionado por la poca cantidad de cortadores de caña de azúcar, asi como de la disminución en el contenido de la sacarosa en caña, que los lleva a un volumen de alrededor de 150 mil toneladas de azúcar que han dejado de producir.

En términos de sequía, en la Huasteca Veracruzana donde se encuentra Pánuco y el Higo, están siendo afectadas debido al bajo afluente que tiene por ejemplo el río Pánuco, Moctezuma donde toman agua para abastecer sus campos.

Mientras que a unos días de que culmine la zafra 2023-2024, unas mil 750 toneladas de caña de azúcar, aún se encuentran en los campos sin cortar, debido a la falta de mano de obra, que se agudizó en la actual molienda a causa de la migración, lo que podría significar una importante pérdida económica.